Kulinarische Entdeckungsreise im Yuyuan-Garten: Ein köstliches Abenteuer in Shanghai
Einführung in die kulinarische Szene rund um den Yuyuan-Garten
Der Yuyuan-Garten, ein atemberaubender klassischer chinesischer Garten im Herzen Shanghais, ist nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch ein Paradies für Feinschmecker. Die Gegend um den Yuyuan-Garten, insbesondere der Yuyuan-Basar, ist voller Restaurants und Imbissstände, die eine große Auswahl an köstlichen Shanghaier Gerichten und lokalen Snacks anbieten. Bereiten Sie Ihre Geschmacksknospen auf ein kulinarisches Abenteuer vor, während wir das Essen in der Nähe des Yuyuan-Gartens Shanghai erkunden. Von herzhaften Dampfbrötchen bis zu süßen Klebreisbällchen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Für einen vollständigen Überblick lesen Sie unseren [Hauptführer zum Yuyuan-Garten] (/blog/yu-garden-a-complete-guide-for-tourists-visiting-shanghais-classical-garden/).
Unbedingt zu probierende Shanghaier Gerichte
Kein Ausflug zum Yuyuan-Garten ist komplett, ohne sich an diesen legendären Shanghaier Köstlichkeiten zu erfreuen:
Nanxiang-Dampfbrötchen (Xiaolongbao)
Die Nanxiang-Dampfbrötchen, oder Xiaolongbao, sind vielleicht die berühmtesten unbedingt zu probierenden Speisen im Yuyuan-Basar und ein Shanghaier Grundnahrungsmittel. Diese zarten Suppenknödel sind mit aromatischer Brühe und Fleisch gefüllt und werden am besten mit einem Schuss Essig und Ingwer genossen. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie hineinbeißen – die heiße Suppe kann herausspritzen! Der berühmteste Ort, um diese zu probieren, ist Nanxiang Mantou Dian (南翔馒头店), aber seien Sie auf eine mögliche Schlange vorbereitet.
Gebratene Teigtaschen (Shengjian Bao)
Ein weiteres beliebtes Shanghai Streetfood, das der Yuyuan-Garten bietet, sind Shengjian Bao, in der Pfanne gebratene Schweinefleischbrötchen. Diese Knödel sind unten knusprig und oben flauschig, gefüllt mit saftigem Schweinefleisch und einer herzhaften Brühe. Sie werden oft mit Sesamsamen und gehackten Frühlingszwiebeln bestreut.
Klebreisbällchen (Tangyuan)
Für einen süßen Leckerbissen probieren Sie Tangyuan, Klebreisbällchen gefüllt mit schwarzer Sesampaste. Diese zähen und süßen Knödel werden oft in einer süßen Brühe serviert und sind der perfekte Abschluss für Ihr Essen.
Krabben-Schalen-Kuchen (Xiè ké huáng)
Xiè ké huáng, oder Krabben-Schalen-Kuchen, ist ein herzhaftes Gebäck, das seinen Namen von seiner Ähnlichkeit mit einer Krabben-Schale hat. Diese blättrigen Kuchen sind mit herzhaften Fleisch- oder Gemüsefüllungen gefüllt und sind ein beliebtes lokales Essen um den Yuyuan-Garten. Sie sind eine großartige Option für einen schnellen und leckeren Snack.
Empfohlene Restaurants und Imbissstände
Der Yuyuan-Basar ist voller unzähliger Restaurants und Imbissstände. Der Yuyuan-Basar selbst zu erkunden ist ein Erlebnis! Um Ihre kulinarische Reise jedoch zu erleichtern, finden Sie hier einige Empfehlungen für die besten Restaurants in der Nähe des Yuyuan-Gartens:
- Nanxiang Mantou Dian (南翔馒头店): Der unangefochtene König der Xiaolongbao. Erwarten Sie lange Schlangen, aber die Dampfbrötchen sind das Warten wert.
- Lü Bo Lang Restaurant (绿波廊): Eine gehobenere Option, die traditionelle Shanghaier Küche mit atemberaubenden Blick auf den Yuyuan-Garten bietet.
- Shanghai Old Street (上海老街): Obwohl es sich nicht um ein einzelnes Restaurant handelt, bietet dieses Gebiet eine Vielzahl von Imbissständen und kleinen Restaurants, die lokale Snacks und Gerichte servieren.
Budgetfreundliche Optionen
Genießen Sie köstliches Essen in der Nähe des Yuyuan-Gartens Shanghai, ohne die Bank zu sprengen. Viele Imbissstände im Yuyuan-Basar bieten erschwingliche und leckere Optionen. Suchen Sie nach Straßenverkäufern, die Knödel, Nudeln und andere lokale Snacks verkaufen. Scheuen Sie sich nicht, etwas Neues auszuprobieren!
Tipps für Feinschmecker
- Seien Sie auf Menschenmassen vorbereitet: Der Yuyuan-Basar ist ein beliebtes Touristenziel, daher sind besonders in der Hochsaison große Menschenmassen zu erwarten.
- Bringen Sie Bargeld mit: Während einige Restaurants möglicherweise Kreditkarten akzeptieren, akzeptieren viele Imbissstände nur Bargeld.
- Lernen Sie ein paar grundlegende Mandarin-Phrasen: Das Wissen einiger grundlegender Phrasen wie „xièxiè“ (danke) und „duōshao qián?“ (wie viel?) kann hilfreich sein.
- Probieren Sie alles! Der beste Weg, die kulinarische Szene rund um den Yuyuan-Garten zu erleben, ist, so viele verschiedene Gerichte wie möglich zu probieren.
