Ciqikou Oude Stad: Een Reisgids voor Geschiedenis & Eten in Chongqing
De Ciqikou Oude Stad, gelegen in het Shapingba-district van Chongqing, biedt een boeiende blik op de rijke geschiedenis en het culturele erfgoed van de stad. Binnenstappen in Ciqikou is alsof je terug in de tijd stapt, met zijn traditionele architectuur, bruisende straten en de geur van lokale snacks in de lucht. Deze oude stad, ook bekend als Klein Chongqing, is een must-visit bestemming voor iedereen die op zoek is naar een authentieke ervaring van het verleden van Chongqing. Voor een compleet overzicht, zie onze hoofdgids voor Chongqing.
Geschiedenis en Betekenis
De Ciqikou Oude Stad heeft een geschiedenis van meer dan 1700 jaar, die teruggaat tot de Ming-dynastie. Oorspronkelijk heette het Longyin (Verborgen Draak) Stad en het werd belangrijk als een vitale haven langs de Jialing-rivier. De naam van de stad werd later veranderd in Ciqikou, wat “Porseleinen Haven” betekent, vanwege de bloeiende porseleinindustrie tijdens de Qing-dynastie.
De strategische ligging van de stad maakte het tot een belangrijk commercieel centrum, dat handelaars en handelaren uit de hele regio aantrok. Tegenwoordig heeft Ciqikou zijn historische charme behouden en biedt het bezoekers de kans om de goed bewaarde architectuur te verkennen en meer te leren over het fascinerende verleden. De stad speelde een cruciale rol tijdens de oorlog, als een veilige haven en een centrum voor cultureel behoud. De historische betekenis en culturele rijkdom maken het tot een belangrijke attractie voor toeristen die geïnteresseerd zijn in de geschiedenis van de Ciqikou Oude Stad.
De Stad Verkennen
Traditionele Architectuur
De traditionele architectuur van Ciqikou is een hoogtepunt van elk bezoek. De stad wordt gekenmerkt door zijn smalle, kronkelende straatjes met houten huizen, theehuizen en winkels. Veel van de gebouwen hebben traditionele Chinese ontwerpen, waaronder opstaande dakranden, gesneden houten details en rode lantaarns. Als je door de stad loopt, voel je je teruggevoerd naar een vervlogen tijdperk.
Lokale Ambachten en Souvenirs
Ciqikou is een schatkamer van lokale ambachten en souvenirs. Je kunt er een breed scala aan items vinden, waaronder:
- Porselein: Zoals de naam al doet vermoeden, heeft Ciqikou een lange geschiedenis van porseleinproductie. Je kunt er prachtig vervaardigde porseleinen stukken vinden, van delicate theeserviezen tot decoratieve vazen.
- Kalligrafie en Schilderijen: Lokale kunstenaars tonen en verkopen hun kalligrafie en schilderijen, waardoor je een kijkje krijgt in traditionele Chinese kunstvormen.
- Pittige Chili Producten: Chongqing staat bekend om zijn pittige keuken en Ciqikou biedt een verscheidenheid aan chili producten, waaronder chili-olie, chili-sauzen en gedroogde chilipepers.
- Handwerk: Je kunt er een verscheidenheid aan ander handwerk vinden, zoals zijden sjaals, houten snijwerk en traditioneel speelgoed. Winkelen in de Ciqikou Oude Stad is een unieke ervaring.
Eten en Snacks
Geen bezoek aan Ciqikou is compleet zonder het proeven van de lokale gerechten en snacks. De stad is een paradijs voor fijnproevers en biedt een breed scala aan culinaire hoogstandjes uit Chongqing.
- Chongqing Noedels (重庆小面): Deze pittige noedels zijn een hoofdbestanddeel van Chongqing. Het gerecht bestaat uit tarwenoedels in een smaakvolle bouillon met chili-olie, pinda’s en andere kruiden.
- Gedraaide Deegstengels (麻花): Deze knapperige, zoete deegstengels zijn een populaire snack in Ciqikou. Ze zijn er in verschillende smaken, waaronder sesam, pinda en bruine suiker.
- Pittige Tofu (辣豆腐): Een andere specialiteit uit Chongqing, pittige tofu, wordt gemaakt met zachte tofu in een pittige saus.
- Kleefrijstcake (糍粑): Deze zoete en kleverige rijstcake is een traditionele traktatie.
- En natuurlijk mag je de kans niet missen om Chongqing Hot Pot te proberen ([Chongqing Hot Pot: Een Pittige Culinaire Ervaring] (/chinese-food/chongqing-hot-pot-a-spicy-culinary-experience/))!
Het verkennen van het eten in de Ciqikou Oude Stad is een avontuur voor je smaakpapillen.
Tips voor een Bezoek aan Ciqikou
- Hoe kom je in Ciqikou: Ciqikou is gemakkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer. Je kunt Chongqing Rail Transit Line 1 nemen naar Ciqikou Station (磁器口站). Het station ligt direct naast de oude stad.
- Beste Tijd om te Bezoeken: De beste tijd om Ciqikou te bezoeken is in de lente of de herfst, wanneer het weer mild en aangenaam is. Vermijd een bezoek tijdens grote feestdagen, omdat de stad dan erg druk kan zijn.
- Wat te Dragen: Draag comfortabele schoenen, want je zult veel lopen. Kleed je bescheiden, vooral als je van plan bent om tempels of religieuze plaatsen te bezoeken.
- Afdingen: Afdingen is gebruikelijk in Ciqikou, vooral bij het kopen van souvenirs. Wees niet bang om over de prijs te onderhandelen.
- Theehuizen: Neem de tijd om te ontspannen in een van de vele traditionele theehuizen in de Ciqikou Oude Stad theehuizen. Geniet van een kopje thee en geniet van de sfeer.
De attracties van de Ciqikou Oude Stad bieden een heerlijke mix van geschiedenis, cultuur en keuken. Plan vandaag nog je bezoek en ervaar de charme van deze traditionele stad in Chongqing.
