Recorrido gastronómico por el Jardín Yuyuan: Una deliciosa aventura culinaria en Shanghái
Introducción a la escena culinaria alrededor del Jardín Yuyuan
El Jardín Yuyuan, un impresionante jardín clásico chino en el corazón de Shanghái, no solo es una delicia para la vista, sino también un paraíso para los amantes de la comida. El área que rodea el Jardín Yuyuan, especialmente el Bazar de Yuyuan, está repleta de restaurantes y puestos de comida que ofrecen una amplia variedad de deliciosos platos de Shanghái y bocadillos locales. Prepara tus papilas gustativas para una aventura culinaria mientras exploramos la comida cerca del Jardín Yuyuan Shanghái. Desde sabrosos bollos al vapor hasta dulces bolas de arroz glutinoso, hay algo para satisfacer todos los antojos. Para una visión completa, consulta nuestra [guía principal del Jardín Yuyuan] (/blog/yu-garden-a-complete-guide-for-tourists-visiting-shanghais-classical-garden/).
Platos de Shanghái que debes probar
Ningún viaje al Jardín Yuyuan está completo sin disfrutar de estas delicias icónicas de Shanghái:
Bollos al vapor Nanxiang (Xiaolongbao)
Quizás la comida imperdible en el Bazar de Yuyuan más famosa, los bollos al vapor Nanxiang, o Xiaolongbao, son un elemento básico de Shanghái. Estas delicadas empanadillas rellenas de caldo sabroso y carne se disfrutan mejor con un toque de vinagre y jengibre. ¡Ten cuidado al morderlas: el caldo caliente puede salir disparado! El lugar más famoso para probarlos es Nanxiang Mantou Dian (南翔馒头店), aunque prepárate para una posible cola.
Empanadillas fritas (Shengjian Bao)
Otra popular comida callejera de Shanghái Jardín Yuyuan que ofrece es el Shengjian Bao, bollos de cerdo fritos en sartén. Estas empanadillas son crujientes por abajo y esponjosas por arriba, rellenas de jugoso cerdo y un caldo sabroso. A menudo se espolvorean con semillas de sésamo y cebolletas picadas.
Bolas de arroz glutinoso (Tangyuan)
Para un dulce capricho, prueba el Tangyuan, bolas de arroz glutinoso rellenas de pasta de sésamo negro. Estas empanadillas masticables y dulces a menudo se sirven en un caldo dulce y son una manera perfecta de terminar tu comida.
Pastel de caparazón de cangrejo (Xiè ké huáng)
Xiè ké huáng, o pastel de caparazón de cangrejo, es un pastel salado que recibe su nombre por su parecido a un caparazón de cangrejo. Estos pasteles escamosos están rellenos de carne o vegetales salados y son una popular comida local alrededor del Jardín Yuyuan. Son una excelente opción para un bocadillo rápido y sabroso.
Restaurantes y puestos de comida recomendados
El Bazar de Yuyuan está lleno de innumerables restaurantes y puestos de comida. ¡Explorar el Bazar de Yuyuan en sí mismo es una experiencia! Sin embargo, para facilitar tu viaje culinario, aquí tienes algunas recomendaciones de los mejores restaurantes cerca del Jardín Yuyuan:
- Nanxiang Mantou Dian (南翔馒头店): El rey indiscutible del Xiaolongbao. Espera largas colas, pero los bollos al vapor valen la pena la espera.
- Restaurante Lü Bo Lang (绿波廊): Una opción más exclusiva que ofrece cocina tradicional de Shanghái con impresionantes vistas del Jardín Yuyuan.
- Calle Vieja de Shanghái (上海老街): Si bien no es un solo restaurante, esta área ofrece una variedad de puestos de comida y pequeños restaurantes que sirven bocadillos y platos locales.
Opciones económicas
Disfrutar de deliciosa comida cerca del Jardín Yuyuan Shanghái no tiene por qué arruinarte. Muchos puestos de comida en el Bazar de Yuyuan ofrecen opciones asequibles y sabrosas. Busca vendedores ambulantes que vendan empanadillas, fideos y otros bocadillos locales. ¡No tengas miedo de probar algo nuevo!
Consejos para los amantes de la comida
- Prepárate para las multitudes: El Bazar de Yuyuan es un destino turístico popular, así que espera grandes multitudes, especialmente durante la temporada alta.
- Lleva efectivo: Si bien algunos restaurantes pueden aceptar tarjetas de crédito, muchos puestos de comida solo aceptan efectivo.
- Aprende algunas frases básicas en mandarín: Conocer algunas frases básicas como “xièxiè” (gracias) y “duōshao qián?” (¿cuánto?) puede ser útil.
- ¡Pruébalo todo! La mejor manera de experimentar la escena culinaria alrededor del Jardín Yuyuan es probar tantos platos diferentes como sea posible.
