Tur Makanan Yu Garden: Petualangan Kuliner Lezat di Shanghai
Pengenalan Kuliner di Sekitar Yu Garden
Yu Garden, taman klasik China yang menakjubkan di jantung Shanghai, tidak hanya menjadi suguhan untuk mata tetapi juga surga bagi pecinta kuliner. Area di sekitar Yu Garden, terutama Yuyuan Bazaar, dipenuhi dengan restoran dan warung makanan yang menawarkan beragam hidangan Shanghai dan camilan lokal yang lezat. Siapkan indera perasa Anda untuk petualangan kuliner saat kami menjelajahi makanan di sekitar Yu Garden Shanghai. Dari bakpao gurih hingga bola ketan manis, ada sesuatu untuk memuaskan setiap keinginan. Untuk gambaran lengkap, lihat panduan utama kami tentang Yu Garden.
Hidangan Shanghai Wajib Coba
Perjalanan ke Yu Garden tidak lengkap tanpa menikmati hidangan khas Shanghai ikonik ini:
Bakpao Kukus Nanxiang (Xiaolongbao)
Mungkin makanan wajib coba di Yuyuan Bazaar yang paling terkenal, Bakpao Kukus Nanxiang atau Xiaolongbao adalah makanan pokok Shanghai. Pangsit sup lembut ini diisi dengan kaldu dan daging yang beraroma, dan paling enak dinikmati dengan sedikit cuka dan jahe. Hati-hati saat menggigitnya - kuah panasnya bisa menyembur! Tempat paling terkenal untuk mencobanya adalah di Nanxiang Mantou Dian (南翔馒头店), meski bersiaplah untuk antrian.
Pangsit Goreng (Shengjian Bao)
Street food Shanghai Yu Garden populer lainnya adalah Shengjian Bao, bakpao babi goreng. Pangsit ini renyah di bagian bawah dan lembut di atas, diisi dengan babi berair dan kaldu gurih. Mereka sering ditaburi biji wijen dan irisan daun bawang.
Bola Ketan (Tangyuan)
Untuk hidangan penutup manis, cobalah Tangyuan, bola ketan yang diisi dengan pasta wijen hitam. Pangsit kenyal dan manis ini sering disajikan dalam kuah manis dan merupakan cara sempurna untuk mengakhiri makan Anda.
Kue Cangkang Kepiting (Xiè ké huáng)
Xiè ké huáng, atau kue cangkang kepiting, adalah pastri gurih yang mendapat namanya dari kemiripannya dengan cangkang kepiting. Kue lapis ini diisi dengan isian daging atau sayuran gurih dan merupakan makanan lokal sekitar Yu Garden yang populer. Mereka adalah pilihan bagus untuk camilan cepat dan lezat.
Restoran dan Warung Makan yang Direkomendasikan
Yuyuan Bazaar dipenuhi dengan banyak restoran dan warung makanan. Menjelajahi Yuyuan Bazaar sendiri adalah sebuah pengalaman! Namun, untuk memudahkan perjalanan kuliner Anda, berikut beberapa rekomendasi untuk restoran terbaik di dekat Yu Garden:
- Nanxiang Mantou Dian (南翔馒头店): Raja tak terbantahkan dari Xiaolongbao. Harapkan antrian panjang, tetapi bakpao kukusnya sepadan dengan penantian.
- Restoran Lü Bo Lang (绿波廊): Opsi yang lebih mewah yang menawarkan masakan Shanghai tradisional dengan pemandangan Yu Garden yang menakjubkan.
- Shanghai Old Street (上海老街): Meski bukan restoran tunggal, area ini menawarkan berbagai warung makanan dan rumah makan kecil yang menyajikan camilan dan hidangan lokal.
Opsi Ramah Anggaran
Menikmati makanan di sekitar Yu Garden Shanghai yang lezat tidak harus menguras kantong. Banyak warung makanan di Yuyuan Bazaar menawarkan pilihan yang terjangkau dan lezat. Carilah pedagang kaki lima yang menjual pangsit, mie, dan camilan lokal lainnya. Jangan ragu untuk mencoba sesuatu yang baru!
Tips untuk Foodies
- Bersiaplah dengan keramaian: Yuyuan Bazaar adalah destinasi wisata populer, jadi harapkan keramaian besar, terutama selama musim puncak.
- Bawa uang tunai: Meski beberapa restoran mungkin menerima kartu kredit, banyak warung makanan hanya menerima uang tunai.
- Pelajari beberapa frasa Mandarin dasar: Mengetahui beberapa frasa dasar seperti “xièxiè” (terima kasih) dan “duōshao qián?” (berapa harganya?) bisa sangat membantu.
- Cobalah semuanya! Cara terbaik untuk mengalami suasana kuliner di sekitar Yu Garden adalah dengan mencoba sebanyak mungkin hidangan berbeda.
