Street Food a Guangzhou: Oltre il dim sum – Cosa provare
2025-08-27
Street food Guangzhou
Cucina cantonese
Snack di Guangzhou
Viaggio gastronomico
La scena dello street food di Guangzhou è variegata e gustosa. Oltre al celebre dim sum, troverai spiedi, zuppe e piatti veloci che raccontano l’anima della cucina cantonese.
Piatti da provare
- Arrosti cantonese: char siu (maiale), oca arrosto, anatra.
- Congee: porridge di riso con carne, pesce o verdure.
- Spiedi: carne e verdure grigliate con spezie locali.
- Zuppe e noodles: brodi leggeri con noodles di riso o frumento.
Dove mangiare
Mercati notturni e vie affollate offrono l’atmosfera ideale: segui le file di locali e i profumi.
Per approfondire la cucina cantonese, prova lo yum cha e consulta la nostra guida principale di Guangzhou.
