Beijing: Waar Oude Geschiedenis Moderne Wonderen Ontmoet
Hoogtepunten uit de galerij
Beijing, de hoofdstad van China, verenigt moeiteloos de grandeur van oude dynastieën met de dynamiek van het moderne leven. Wereldberoemde historische plekken zoals de Grote Muur en de Verboden Stad getuigen van China’s rijke keizerlijke verleden. Traditionele siheyuan-huizen in hutongs staan naast torenhoge wolkenkrabbers en bruisende winkelwijken. Als cultureel hart biedt Beijing een schat aan ervaringen: van de betoverende Pekingopera tot levendige crosstalk-voorstellingen. Culinaire liefhebbers smullen van specialiteiten zoals Peking-eend, snelgegaard pens en Zhajiangmian; de snackstraten zijn een paradijs. Een wandeling door Beijing laat tegelijk het erfgoed en de hedendaagse energie voelen — een combinatie die bezoekers van over de hele wereld trekt.
Bereikbaarheid
Per Vliegtuig
Beijing wordt bediend door twee grote internationale luchthavens: Capital International en Daxing International. Er zijn directe vluchten vanuit tal van wereldsteden. Tussen stad en luchthaven reis je met shuttlebussen, taxi’s of de metro.
Per Trein
China’s uitgebreide spoorwegnet verbindt Beijing met steden in het hele land, met hogesnelheids- en reguliere treinen. Hogesnelheid is populair voor langere afstanden vanwege snelheid en comfort. Ticketprijzen variëren per bestemming en klasse. Voorbeeld tweede klas: Beijing–Shanghai ~¥550; Beijing–Xi’an ~¥515. Koop via de officiële 12306-site (http://www.12306.cn/en) of bij loketten. Hogesnelheidskaartjes gaan twee weken vooraf in de verkoop; vroeg boeken is raadzaam.
Vervoer ter Plaatse
Metro/Bus
Beijing heeft een zeer compleet metronet. Voor metro en bus kun je de Alipay-vervoerscode gebruiken. De bus is ook een goede optie; plan routes met Baidu Maps of Gaode Maps (beide bieden Engels).
Taxi/Ritdiensten
Taxi’s kun je op straat aanhouden of boeken via apps (Didi, Gaode). Apps zijn aan te raden voor duidelijkheid en directe routes. Let op spitsdrukte in de ochtend en avond.
Bezienswaardigheden
Verboden Stad (Paleismuseum)
Het grootste en best bewaarde oude paleizencomplex ter wereld. Een blik in China’s imperiale pracht. Gelegen op de centrale as van Beijing; diende de Ming- en Qing-dynastieën. Gebouwd tussen 1406 en 1420.
Grote Muur
Wereldwonder en symbool van China’s kracht en veerkracht. Oorsprong in de Strijdende Staten-periode. Delen binnen de gemeente Beijing maken deel uit van de Qin-uitbreiding. Populaire secties zoals Badaling en Mutianyu stammen vooral uit de Ming-dynastie.
Zomerpaleis
Aanvankelijk “Qingyi Garden” (1750), een uitgestrekte keizerlijke tuin. Aan Xinjian Gongmen Road 19, Haidian. Oppervlak 3,009 km². Longevity Hill en Kunming Lake vormen het hart, met natuur en architectuur in harmonie. Een van China’s Vier Grote Tuinen; UNESCO (1998).
Hutongtour
Hutongs — traditionele steegjes — zijn de historische aders van Beijing. Met siheyuan-voorhuizen die teruggaan tot de Yuan-dynastie. Architectonische details zoals deurpijlers en schermmuren stralen klassieke charme uit.
Pekingopera
Geliefde traditionele kunstvorm met zang, recitatie, spel en acrobatiek; rijke kostuums, karakteristieke grime en meeslepende optredens. Ervaar het in theaters als Mei Lanfang Grand Theatre of traditionele theehuisjes.
Eten
Beijing-keuken staat bekend om uitgesproken smaken. Aanraders:
Peking-eend
Misschien wel de beroemdste specialiteit: knapperige huid, mals vlees. Proef bij Quanjude of Dadong. Traditioneel met dunne pannenkoekjes, lente-ui, komkommer en zoete bonensaus (lente-ui optioneel).
Zhajiangmian (noedels met bonenpasta)
Klassieker uit oud-Beijing, met rijke vleesachtige saus. Porties zijn vaak royaal. (Let op bij glutenallergie)
Shuanyangrou (snelgegaard lams-hotpot)
Populair en verwarmend, vooral in de winter. Sommige kruiden kunnen pittig zijn; geef allergieën of gevoeligheden aan. Bevat lamsvlees.
Jiaoquan (gefrituurde deegringen)
Knapperige, geurige deegringen; vaak met Douzhi of in sesambroodje.
Douzhi (mungbonenmelk)
Unieke snack met uitgesproken zure geur. Een verworven smaak; liefhebbers waarderen de nasmaak. Traditioneel met pittige ingelegde mosterdknol en Jiaoquan.
Lvdagun (rijstcake “rollende ezel”)
Naam komt van de bereiding, als een ezel die rolt in “gele stof”. Gemaakt van gele rijstmeel, sojameel en rodebonenpasta, bestrooid met sojameel. Zachte, plakkerige textuur en zoete bonensmaak. (Let op bij allergieën)
Tanghulu (gekonfijte fruitspies)
Fruit (zoals meidoorn) aan bamboespies, met hard geworden suikersiroop. Heerlijk zoet-zuur. Veelgezien in de winter.
Chaogan (gebakken lever)
Donkerrode, glanzende soep; malse lever en vette darmen. Rijk maar niet vet; romige consistentie. Varkenslever en dikke darm. Vaak met gestoomde broodjes; soep wordt van de rand geslurpt.
Baodu (kortgegaarde pens)
Rund- of lamspens, in reepjes of bladeren, kort gekookt voor knapperig-malse textuur. Met geurige sesampasta. Juiste gaartijd is cruciaal.
Wandouhuang (erwtenmeelcake)
Traditionele, lichtgele snack met delicate, gladde aanblik en zoete, smeltende textuur. Verfrissend, met rijke erwtensmaak. Populair in de zomer.
Verblijven
Wangfujing
In het hart van de stad; handig voor vervoer, winkelen en attracties zoals het Paleismuseum. Prijzen hoger; van luxe (Waldorf Astoria) tot budget (Hanting).
Qianmen
Sfeer van oud-Beijing met hutongs en snackstraten. Veel karakteristieke pensions, redelijke prijzen; nabij Tiananmen-plein.
Dicht bij Metro
Overnachten bij metrostations (vooral Lijn 2) geeft topverbindingen. Ketens zoals Home Inn en 7 Days Inn zijn budgetvriendelijk.
Weer
| Seizoen | Temperatuur | Condities | Kledingsuggesties |
|---|---|---|---|
| Lente & Herfst (mrt–mei, sep–nov) | Comfortabel | Ideaal voor sightseeing | Lange mouwen, lichte jas. |
| Zomer (jun–aug) | Warm | Regenachtig, vochtig | Luchtige kleding, shorts, shirts, regenuitrusting. Lichte jas voor airco. |
| Winter (dec–feb) | Koud | Droog | Dikke donsjassen, truien, thermokleding, sjaals, mutsen, handschoenen. |
Must Do
- Verken de Verboden Stad (Paleismuseum): dompel je onder in het keizerlijke verleden.
- Wandel over de Grote Muur (Badaling of Mutianyu): ervaar de indrukwekkende schaal.
- Bezoek het Vogelnest en Water Cube: iconen van de Olympische Spelen 2008, ’s avonds prachtig verlicht.
- Tour door Peking Universiteit of Tsinghua: proef de academische sfeer (vaak vooraf reserveren via officiële kanalen).
- Geniet van authentieke Peking-eend: een signature dish bij toprestaurants.
- Ontspan in een hutong-theehuis: thee met klassieke ambiance.
- Woon een Pekingopera bij: ontdek de schoonheid van deze podiumkunst.
Routes
2 Dagen — Keizerlijke Highlights
| Dag | Route |
|---|---|
| Dag 1 | Ochtend: Aankomst, inchecken bij Tiananmen-plein. Bezoek het plein. Middag: Verboden Stad (centrale as, zijpaleizen). Uitgang via Gate of Divine Might; uitzicht in Jingshan-park. Avond: Diner bij Wangfujing; snackstraat. |
| Dag 2 | Ochtend: Tempel van de Hemel. Middag: Hutongs in Nanluoguxiang (optionele riksja). Avond: Naar luchthaven/treinstation. |
3 Dagen — Keizerlijk Verkennen
| Dag | Route |
|---|---|
| Dag 1 | Ochtend: Aankomst, inchecken. Verboden Stad (centrale as). Middag: Vervolg (zijpaleizen). Uitgang; Jingshan-park. Avond: Diner bij Wangfujing; wandeling. |
| Dag 2 | Ochtend: Grote Muur Badaling (bus/auto). Wandeling. Middag: Ming-graven (Changling). Avond: Terug; hotpotdiner in Huogongdian-gebied. |
| Dag 3 | Ochtend: Tempel van de Hemel. Middag: Hutongs (riksja optioneel). Avond: Vertrek. |
4 Dagen — Beijing Ervaring
| Dag | Route |
|---|---|
| Dag 1 | Ochtend: Aankomst; Tiananmen (Monument, Grote Hal, Museum). Middag: Verboden Stad. Avond: Diner bij Wangfujing; streetfood en shoppen. |
| Dag 2 | Ochtend: Grote Muur Badaling. Middag: Ming-graven (Changling). Avond: Hotpot in Huogongdian. |
| Dag 3 | Ochtend: Zomerpaleis (Long Corridor, Marble Boat, meren). Middag: Tempel van de Hemel (architectuur, tuinen). Avond: Diner in de buurt; terug naar hotel. |
| Dag 4 | Ochtend: Hutongs (riksja optioneel). Lunch in hutong. Middag: Laatste shopping of relax. Vertrek. |
4 Dagen — Modern & Historisch
| Dag | Route |
|---|---|
| Dag 1 | Ochtend: Aankomst; Tiananmen (Monument, Grote Hal). Middag: Verboden Stad (paleizen, relieken). Avond: Diner bij Wangfujing. |
| Dag 2 | Ochtend: Vogelnest en Water Cube. Science & Technology Museum optioneel. Middag: Metro naar Zomerpaleis. Avond: Diner in de buurt. |
| Dag 3 | Ochtend: Mutianyu (kabelbaan optioneel). Middag: Lunch bij lokale boerderij; terug. Avond: Peking-eend bij Quanjude of Da Dong. |
| Dag 4 | Ochtend: Tempel van de Hemel. Middag: Laatste shopping of ontspanning. Vertrek. |
