Пекин: Где древняя история встречается с современными чудесами
Лучшие моменты галереи
Пекин, столица Китая, легко сочетает величие древних династий с динамизмом современной жизни. Здесь находятся всемирно известные исторические места, такие как Великая Китайская стена и Запретный город, свидетельствующие о богатом имперском прошлом Китая. Здесь вы найдете традиционные дома с внутренними дворами в хутунах, расположенные рядом с небоскребами и оживленными коммерческими районами. Как культурное сердце Китая, Пекин предлагает множество впечатлений: от захватывающего искусства Пекинской оперы до живых выступлений сяншэна. А когда дело доходит до еды, Пекин соблазняет уникальными деликатесами, такими как утка по-пекински, шуаньянжоу и чжацзянмянь, а его закусочные улицы — настоящий рай для гурманов. Прогулка по Пекину дает уникальную возможность увидеть историческое наследие города и его яркий современный дух — сочетание, которое привлекает посетителей со всего мира.
Как добраться
Самолетом
Пекин обслуживают два крупных международных аэропорта: столичный международный аэропорт Пекина и международный аэропорт Пекин Дасин. Вы можете найти прямые рейсы из многих городов мира. Для путешествия между центром города и аэропортами удобными вариантами являются автобусы-шаттлы, такси или метро.
Поездом
Обширная железнодорожная сеть Китая соединяет Пекин с другими городами по всей стране, включая высокоскоростные и обычные поезда. Высокоскоростные поезда — популярный выбор для междугородних поездок, предлагая скорость и комфорт. Цены на билеты различаются в зависимости от направления и класса. Например, место второго класса из Пекина в Шанхай стоит примерно 550 юаней, а до Сианя — около 515 юаней. Покупайте билеты онлайн через официальный сайт 12306 (http://www.12306.cn/en) или в кассах на вокзале. Билеты на высокоскоростные поезда поступают в продажу за две недели; рекомендуется бронировать заранее, особенно в пиковые сезоны.
Передвижение по городу
Метро/Автобус
Пекин обладает разветвленной сетью метро, что облегчает навигацию по городу. Для удобного проезда на метро и автобусах рассмотрите возможность использования транспортного кода Alipay. Автобусная система также является хорошим вариантом; используйте картографические приложения, такие как Baidu Maps или Gaode Maps (оба имеют английский интерфейс), для планирования маршрутов.
Такси/Каршеринг
Такси легко доступны на улице. В качестве альтернативы используйте приложения для вызова такси (такие как Didi или Gaode Maps), чтобы заказать поездку. Приложения обычно рекомендуются, чтобы избежать недопонимания и помочь обеспечить прямые маршруты. Однако имейте в виду, что пробки могут быть интенсивными в часы пик утром и вечером.
Достопримечательности
Запретный город (Музей дворца)
Запретный город, также известный как Музей дворца, является крупнейшим и наиболее полным древним дворцовым комплексом в мире. Он позволяет заглянуть в роскошь и величие имперского прошлого Китая. Расположенный в сердце центральной оси Пекина, он служил императорским дворцом для династий Мин и Цин. Строительство началось в 1406 году и было завершено в 1420 году.
Великая Китайская стена
Великая Китайская стена — всемирно известное чудо и символ силы и стойкости Китая. Ее история восходит к периоду Сражающихся царств. Участки в пределах муниципалитета Пекина были частью расширения династии Цинь. Сегодня наиболее посещаемые участки, такие как Бадалин и Мутянью, в основном являются остатками династии Мин.
Летний дворец
Летний дворец, изначально названный «Садом Цинъи» и построенный в 1750 году во время династии Цин, является обширным императорским садом. Расположенный по адресу: район Хайдянь, улица Синьцзянь Гунмэнь, дом 19, Пекин, он занимает площадь 3,009 квадратных километров. Холм Долголетия и озеро Куньмин — его центральные элементы, сочетающие природную красоту и императорскую архитектуру. Это один из Четырех великих садов Китая и объект Всемирного наследия ЮНЕСКО с 1998 года.
Тур по хутунам
Хутуны, традиционные переулки Пекина, являются историческими артериями города, сохраняя его богатую историю и культуру. Эти узкие улочки, застроенные сыхэюанями (традиционными домами с внутренними дворами), начали формироваться во времена династии Юань. Архитектурные детали, такие как цоколи ворот и экранные стены, демонстрируют традиционное китайское очарование.
Пекинская опера
Пекинская опера — это любимая традиционная форма искусства, воплощающая суть китайского театрального представления. Она сочетает пение, декламацию, актерскую игру и боевые искусства, с замысловатыми костюмами, характерным гримом и захватывающими выступлениями. Ее обширный репертуар предлагает увлекательный взгляд на китайское повествование и искусство. Испытайте это в театрах, таких как Большой театр Мэй Ланьфана, или в традиционных чайных.
Еда
Кухня Пекина славится своими яркими вкусами. Вот некоторые блюда, которые обязательно нужно попробовать:
Утка по-пекински
Утка по-пекински, возможно, самое известное кулинарное блюдо Пекина, знаменитое своей хрустящей кожей и нежным мясом. Наслаждайтесь аутентичной уткой в ресторанах, таких как Цюаньцзюйдэ и Дадун. Традиционно ее подают с тонкими блинчиками, луком, огурцами и сладким бобовым соусом (лук опционален).
Чжацзянмянь (Лапша с бобовой пастой)
Чжацзянмянь — это классическое блюдо из лапши старого Пекина с насыщенным мясным соусом. Порции могут быть довольно большими. (Примечание для тех, у кого аллергия на глютен)
Шуаньянжоу (Мгновенно приготовленный бараний хого)
Шуаньянжоу, или бараний хого, — популярное и согревающее блюдо, особенно зимой. Некоторые приправы могут быть острыми; сообщите официанту, если вы чувствительны. Путешественникам с диетическими ограничениями следует отметить, что в нем используется баранина.
Цзяоцюань (Жареные пончики)
Цзяоцюань — это жареные пончики, известные своей хрустящей и ароматной текстурой и уникальным вкусом. Их часто наслаждаются с доучи или зажатыми в кунжутной лепешке.
Доучи (Напиток из мунговых бобов)
Доучи — уникальная пекинская закуска с резким кислым запахом, который поначалу может отталкивать. Те, кто приобретает вкус, ценят его стойкий кислый и ароматный вкус. Традиционно подается с острой маринованной редькой и цзяоцюанем.
Люйдагунь (Катящийся осел/Жареный рисовый пирог)
Люйдагунь получил свое название от способа приготовления, напоминающего осла, катающегося в желтой пыли. Изготовлен из желтой рисовой муки, соевой муки и пасты из красной фасоли, обвален в соевой муке. Предлагает восхитительное сочетание бобового вкуса, сладкой начинки и мягкой липкой текстуры, нравится всем возрастам. (Примечание для тех, у кого аллергия на бобы и зерна)
Танхулу (Засахаренные фрукты на палочке)
Танхулу — традиционная закуска из фруктов (например, боярышника), нанизанных на бамбуковые палочки и покрытых затвердевшим сахарным сиропом. Предлагает восхитительный сладко-кислый вкус. Распространенное зимнее угощение.
Чаогань (Жареная печень)
Чаогань — ароматное пекинское блюдо с блестящим темно-красным супом, нежной печенью и жирными кишками. Оно насыщенное, но не жирное, а суп имеет густую, но гладкую консистенцию. Основные ингредиенты — свиная печень и толстая кишка. Обычно едят с паровыми булочками, часто хлебая с края миски.
Баоду (Быстро отваренный рубец)
Баоду включает быстро отваренный говяжий или бараний рубец, приготовленный ломтиками или листьями. В результате получается хрустящая, нежная текстура, тающая во рту. Подается с ароматной кунжутной пастой для насыщенного вкуса. Правильное время приготовления является ключевым для текстуры.
Ваньдоухуан (Гороховый пирог)
Ваньдоухуан — традиционная пекинская закуска светло-желтого цвета, нежного, гладкого вида и сладкой, тающей во рту текстуры. Обеспечивает прохладное, освежающее ощущение с богатым гороховым ароматом. Популярна летом.
Где остановиться
Район Ванфуцзин
Проживание здесь помещает вас в сердце города, удобно для транспорта, шопинга и достопримечательностей, таких как Музей дворца. Цены выше, но варианты варьируются от роскошных (Waldorf Astoria) до бюджетных (Hanting Hotel).
Район Цяньмэнь
Предлагает очарование старого Пекина с хутунами и закусочными улицами. Хороший выбор характерных гестхаусов по умеренным ценам, недалеко от площади Тяньаньмэнь.
Около станций метро
Проживание рядом со станциями метро, особенно линии 2, обеспечивает отличную связность. Сетевые отели, такие как Home Inn и 7 Days Inn, предлагают бюджетные варианты с хорошим соотношением цены и качества.
Погода
| Сезон | Температура | Условия | Рекомендации по одежде |
|---|---|---|---|
| Весна & Осень (март-май, сен-ноя) | Комфортная | Идеально для осмотра достопримечательностей | Рубашки с длинным рукавом, легкие куртки. |
| Лето (июнь-авг) | Жарко | Дождливо, влажно | Легкая, дышащая одежда, шорты, рубашки, дождевик. Легкая куртка для кондиционера. |
| Зима (дек-фев) | Холодно | Сухо | Толстые пуховики, свитера, термобелье, шарфы, шапки, перчатки. Многослойность для защиты от ветра. |
Обязательно к посещению
- Исследуйте Запретный город (Музей дворца): Пог
