Guide de voyage de Chongqing : Explorez la cité montagneuse de Chine
Introduction à Chongqing : La cité montagneuse
Chongqing, souvent appelée la « cité montagneuse » en raison de son terrain vallonné unique et de son paysage urbain tentaculaire, est une destination captivante du sud-ouest de la Chine. Plus qu’un simple centre industriel et commercial majeur, Chongqing offre une riche tapisserie d’histoire, de culture et de délices culinaires, ce qui en fait une expérience inoubliable pour tout voyageur. Préparez-vous à être émerveillé par sa beauté naturelle époustouflante, sa vie de rue vibrante et l’hospitalité chaleureuse de ses habitants. Ce guide de voyage de Chongqing vous aidera à planifier votre voyage dans cette ville fascinante.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, Chongqing a servi de capitale de guerre de la Chine, laissant derrière elle un héritage de résilience et d’importance historique. Aujourd’hui, elle est une métropole moderne, un centre économique clé et la porte d’entrée de la région des Trois Gorges, à couper le souffle, le long du fleuve Yangtsé. Explorez les sites historiques de la ville, émerveillez-vous devant ses merveilles architecturales et embarquez pour une aventure culinaire qui ravira vos papilles.
Accès
Chongqing est facilement accessible par divers modes de transport, ce qui en fait une destination pratique pour les voyageurs nationaux et internationaux.
Par avion
L’aéroport international de Chongqing Jiangbei (CKG) est une plaque tournante de l’aviation avec de nombreux vols nationaux et internationaux reliant la ville à des destinations du monde entier. Depuis l’aéroport, vous pouvez prendre le train express de l’aéroport, un taxi ou un bus pour rejoindre le centre-ville.
Par train
Chongqing possède plusieurs gares importantes, notamment la gare ferroviaire de Chongqing et la gare ferroviaire nord de Chongqing, offrant des services ferroviaires étendus vers les grandes villes de Chine. Les trains à grande vitesse sont un moyen confortable et efficace de se rendre à Chongqing.
En croisière
Pour une arrivée unique et pittoresque, envisagez de prendre une croisière sur le fleuve Yangtsé jusqu’à Chongqing. Plusieurs compagnies de croisière proposent des itinéraires qui incluent des escales à Chongqing, vous permettant de découvrir la beauté époustouflante des Trois Gorges en cours de route. Vous pouvez en savoir plus dans notre guide sur une Croisière sur le fleuve Yangtsé au départ de Chongqing : Un guide.
Se déplacer
Se déplacer à Chongqing peut être une aventure en soi en raison de son terrain vallonné. Cependant, la ville possède un système de transport public bien développé qui facilite les déplacements. Le Chongqing Rail Transit est un système de métro moderne et efficace qui relie les principales attractions et les districts. Les taxis sont facilement disponibles, mais préparez-vous à d’éventuelles congestions de la circulation. Les bus sont également une option viable, mais peuvent être bondés aux heures de pointe. Envisagez de découvrir le Chongqing Rail Transit : Traverser les bâtiments pour une expérience mémorable.
Attractions
Chongqing possède une gamme diversifiée d’attractions, des sites historiques et des monuments culturels aux merveilles naturelles et aux merveilles modernes. Parmi les attractions incontournables, citons :
- Hongyadong : Un complexe époustouflant de bâtiments sur pilotis accrochés à une falaise, offrant des vues à couper le souffle et un aperçu de l’architecture traditionnelle. Lisez-en plus dans notre guide sur Hongyadong : Un guide des bâtiments sur pilotis de Chongqing.
- Vieille ville de Ciqikou : Une charmante vieille ville aux rues étroites, aux boutiques traditionnelles et aux maisons de thé, offrant un retour dans le temps. Découvrez-en plus sur la vieille ville de Ciqikou : Explorer le passé traditionnel de Chongqing.
- Sculptures rupestres de Dazu : Un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO qui présente des milliers de sculptures rupestres complexes datant du IXe siècle. Explorez les sculptures rupestres de Dazu : Un guide de l’art bouddhiste près de Chongqing.
- Monument à la libération du peuple (Jiefangbei) : Un centre commercial animé et un monument emblématique au cœur de Chongqing. Découvrez-en plus sur le Monument à la libération du peuple (Jiefangbei) : Le centre-ville de Chongqing.
- Musée des Trois Gorges : Un musée complet présentant l’histoire, la culture et l’environnement naturel de la région des Trois Gorges.
Culture
La culture de Chongqing est un mélange vibrant de traditions et de modernité. Découvrez la culture locale grâce à :
- Maisons de thé : Détendez-vous et profitez d’une cérémonie du thé traditionnelle dans l’une des nombreuses maisons de thé de Chongqing.
- Marchés locaux : Explorez les marchés locaux animés et découvrez des objets artisanaux uniques, des souvenirs et des produits locaux.
- Spectacles : Assistez à un spectacle d’opéra traditionnel du Sichuan ou à un concert de musique folklorique locale.
- Fêtes : Participez aux fêtes et célébrations locales pour découvrir la culture vibrante de la ville de première main.
Gastronomie
Chongqing est réputée pour sa cuisine épicée et savoureuse, notamment son célèbre hot pot. Une tournée gastronomique de Chongqing est incontournable pour tout visiteur. Assurez-vous d’essayer :
- Hot pot de Chongqing : Un hot pot épicé et savoureux avec une variété de viandes, de légumes et de sauces à tremper.
- Nouilles de Chongqing : Des nouilles épicées et savoureuses, souvent servies avec de l’huile de piment, des cacahuètes et des légumes. Ne manquez pas notre guide sur les nouilles épicées de Chongqing : Une aventure gastronomique de rue.
- Mapo Tofu : Un plat classique du Sichuan à base de tofu, de viande hachée et d’une sauce aux haricots épicée.
- Poulet Kung Pao : Un plat sauté au poulet, aux cacahuètes, aux légumes et à une sauce aigre-douce et épicée.
Hébergement
Chongqing offre un large éventail d’options d’hébergement pour tous les budgets et toutes les préférences. Des hôtels de luxe aux auberges économiques, vous trouverez l’endroit idéal pour séjourner. Envisagez de séjourner dans le quartier de Jiefangbei ou de Yuzhong pour un accès facile aux attractions et aux transports. Consultez notre guide sur l’hébergement à Chongqing : Où séjourner dans la cité montagneuse pour plus de détails.
Météo
Chongqing a un climat subtropical humide avec des étés chauds et des hivers doux. La meilleure période pour visiter Chongqing est le printemps (mars-mai) ou l’automne (septembre-novembre), lorsque le temps est agréable et confortable. Les étés peuvent être très chauds et humides, tandis que les hivers peuvent être humides et frais. Préparez-vous à des précipitations occasionnelles tout au long de l’année.
À faire absolument
- Montez en téléphérique sur le fleuve Yangtsé pour des vues imprenables sur la ville et le fleuve.
- Promenez-vous dans les rues de la vieille ville de Ciqikou et imprégnez-vous de l’atmosphère traditionnelle.
- Offrez-vous un repas au hot pot épicé et découvrez les saveurs authentiques de la cuisine de Chongqing.
- Visitez les sculptures rupestres de Dazu et émerveillez-vous devant les sculptures bouddhistes complexes.
- Promenez-vous le long du fleuve Jialing et profitez de la beauté pittoresque de la ville.
Itinéraires
Pour vous aider à planifier votre voyage, voici quelques itinéraires suggérés pour explorer Chongqing : Pour des plans plus détaillés, consultez Itinéraires de Chongqing : Planifiez votre voyage parfait.
2 jours de visites des points forts de la ville
- Jour 1 : Explorez Jiefangbei, Hongyadong et le musée des Trois Gorges.
- Jour 2 : Visitez la vieille ville de Ciqikou et faites une croisière sur le fleuve Yangtsé.
3 jours de culture et de paysages
- Jour 1 : Explorez Jiefangbei, Hongyadong et le musée des Trois Gorges.
- Jour 2 : Visitez la vieille ville de Ciqikou et promenez-vous le long du fleuve Jialing.
- Jour 3 : Excursion d’une journée aux sculptures rupestres de Dazu.
4 jours avec extension sur le fleuve Yangtsé
- Jours 1-2 : Explorez les points forts de la ville de Chongqing.
- Jours 3-4 : Embarquez pour une courte croisière sur le fleuve Yangtsé, en découvrant le magnifique paysage des Trois Gorges.
